氨氮測定儀主要測定水中氨氮含量，氨氮和有機氮定義如下：

氨氮概述

所謂水溶液中的氨氮是以游離氨(或稱非離子氨, NH3)或離子氨(NH4+）形態(tài)存在的氮。人們對水和廢水中最關注的幾種形態(tài)的氮是硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氨氮和有機氮.通過生物化學作用，它們是可以互相轉化的。本文僅對氨氮進行詳細地討論。

氨氮是水體中的營養(yǎng)素，可導致水富營養(yǎng)化現(xiàn)象產(chǎn)生，是水體中的主要耗氧污染物，對魚類及某些水生生物有毒害。水中的氨氮主要來源于生活污水中含氮有機物的初始污染，如焦化廢水和合成氨化肥廠廢水等，受微生物作用，可分解成亞硝酸鹽氮，繼續(xù)分解，終成為硝酸鹽氮，當水中的亞硝酸鹽氮過高，飲用此水將和蛋白質(zhì)結合形成亞硝胺，是一種強致癌物質(zhì)。長期飲用對身體極為不利。魚類對水中氨氮比較敏感，當氨氮含量高時會導致魚類死亡。

氨氮測定儀測定步驟：

1、取無氨水10ml加入到0號管，取10ml待測水樣加入到1--9號管（有幾個水樣加幾個）

2、依次向各個反應管中加入1mL專用試劑N3；

3、依次向各個反應管中加入1ml專用試劑N2試劑,搖勻后靜置10分鐘后.

4、將溶液依次倒入對應編號的10mm比色皿中(充分混勻）；

5、將“0”號比色皿（空白溶液）放入儀器的比色槽中，關閉上蓋。按“空白”鍵，然后取出0號，將其它水樣放入比色讀值。

有機氮(organic nitrogen) 有機氮定義為有機化合物中以負三價形式存在的氮。有機氮和氨氮可以一同使用氨氮測定儀側定，稱為總凱氏氮(TKN)。有機氮包括天然的蛋白質(zhì)和縮氨酸、核酸、尿素以及數(shù)量巨大的人工合成有機物.生活污水中的有機氮含量可高達20mg/L。

凱氏氮的側定方法側定的是負三價的有機氮，不包括硝酸氮和亞硝酸氮。如果樣品處理過程中沒有將氮去掉，則測量的結果中還包括氮氮，側量所得的就是總凱氏氮。如果還可以側得氮氮，則可以計算得出有機氮的含量。

測量原理如下:在有硫酸存在的情況下，硫酸鉀和硫酸汞將有機化合物中的氮基酸轉化為硫酸按。游離氨和錢離子也都轉化為硫酸按.在樣品消解過程中形成了汞按絡合物，而后被硫代硫酸鈉分解。將氨氮從堿性介質(zhì)中燕餾，用翩酸或硫酸吸收.再用比色法或滴定法測定。

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